小型自酿啤酒指的是自己用微型的啤酒设备酿造而成的小型啤酒自酿啤酒设备因为是自己手工酿造的,不是工业化大生产酿造的啤酒,所以叫自酿啤酒,它的制作和一些大型的啤酒厂生产的啤酒是完全不一样的,下面我们来了解小型自酿啤酒设备使用注意事项.
1.当电压太低或波动较大时应停机,待正常后再开机,一般停机后等3分钟再开机;
2.主机搬运时要先切断电源,并严禁倾斜;
3.每天售酒结束后需拔下电源,关闭二氧化碳气瓶阀门并旋回压力表调整旋钮;
4.自动温控器出厂时已经调好,用户不需调整以免冰层太厚引起故障;
5.正常使用时每隔15天检查水箱内水位和水质,定期清洗酒管.清洗酒管用专用清洗桶装水加专用清洁剂,装上分配器,调好二氧化碳气体压力,循环清洗2次,然后用清水冲洗,再用二氧化碳气体吹干水分.换水和清洗过程中资注意不得将水溅在电机上;
6.冷凝器进出风口不能被障碍物阻挡,定期检查冷凝器翅片,如有灰尘请用压缩空气吹尘,如有绒毛请用毛刷刷掉绒毛,以保证通风良好;
7.定期清洗分配器和酒头,并将密封橡胶圈用50度左右的温水浸泡5分钟保持橡胶弹性;
8.机器长时间不用时应放掉谁,清洗酒管擦干机器外壁后套上包装箱存放在干燥的地方.
小型自酿啤酒设备又称自酿扎啤设备或自酿啤酒流水线,该设备的出现大大丰富了啤酒业更深层次的内涵,同时也增添了其新的风采和魅力.它是酒店、烧烤店、餐厅、酒吧等餐饮场所自行生产啤酒供客人直接享受的理想选择.外形精美豪华,占地面积小,不但具有极高的观赏价值,还可以让客人直观地看到啤酒生产的全过程,领略啤酒文化的深刻内涵. |
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